今年夏天特別熱，所以我早早就準(zhǔn)備了冰棍。有家用榨汁機(jī)，有冰棒模具，還有最重要的冰箱。天時(shí)地利人和做冰棍。

奶油很好吃，但是熱量也高。一根奶油冰棍的熱量和半碗紅燒肉沒什么區(qū)別。夏天看似解渴，卻讓你的腰圍又粗了一截。

天然果蔬制成的冷凍棒，清爽解渴。單獨(dú)吃西紅柿，哪怕是酸的；但如果做成冰棍，味道會(huì)太淡太酸，所以我加了百香果和30克左右的蜂蜜。

冰棍冰凍后，可可愛不釋手，吃第一口還是覺得有點(diǎn)酸，但鮮爽的味道讓人欲罷不能。獨(dú)特的百香果香味為這款低脂冰棍增添了一絲魅力。

-【酸甜解渴番茄百香果蜂蜜冰棍】-

【材料】大番茄1個(gè)，百香果3個(gè)，蜂蜜30g。

[生產(chǎn)]

1.西紅柿和百香果洗凈；

2.西紅柿去蒂，切成小塊；

3.用榨汁機(jī)榨出番茄汁，棄渣；

4.百香果果肉用勺子挖出來，籽不丟棄，吃起來脆脆的，好玩又好吃；

5.將百香果肉和果汁倒入番茄汁中，再倒入適量蜂蜜；番茄的甜度和百香果不同，個(gè)人口味也不同。要酌情加蜂蜜，如果想冰棍甜一點(diǎn)，就攪拌后試試。比冰凍的味道甜一點(diǎn)。如果只是想要清涼的口感，蜂蜜可以不加或者少加；

6.準(zhǔn)備好事先清洗好的硅膠冰棒模具，將攪拌均勻的果蔬汁倒入模具中，至9-10分滿即可；

7.蓋上蓋子，放入冰盒，送入冰箱冷凍室，冷凍6小時(shí)以上。當(dāng)它完全結(jié)實(shí)后，拿出來吃；

8.這是冷凍的冰棍，輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)硅膠模具就能完全脫模。如果照片是這樣打印出來的，提前準(zhǔn)備一些冰塊，將冰棍插入冰塊堆中。哪怕拍一張照片要10分鐘，也不用擔(dān)心冰棍融化。

【蘋果私聊】

1.純果蔬汁的質(zhì)地比較脆，百香果的籽也會(huì)影響冷凍的速度和效果，所以冷凍的時(shí)間比較長(zhǎng)。

2.我烘焙用的迷你硅膠模具，小小的一個(gè)，可以含在嘴里一會(huì)就涼了，不會(huì)讓我的脾胃受寒；

3.蜂蜜的量根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。比如用白糖代替，最好用細(xì)砂糖，不用加熱就可以和果蔬汁充分混合；

4.冰棍原汁純天然，不含任何添加劑，最好在1周內(nèi)食用，防止冰箱冷凍時(shí)間過長(zhǎng)造成營(yíng)養(yǎng)流失，影響口感和外觀。

“用愛做美食，用心記錄美好；用簡(jiǎn)單的方式呈現(xiàn)食材的醇香。”我是梅格的跳舞蘋果。我曾經(jīng)做過18年的英語老師?，F(xiàn)在是家庭廚師，美食寫手，多平臺(tái)特色美食原創(chuàng)作者，健康管理師，ACI國(guó)際注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師。

在和油鹽醬醋打交道的日子里，我覺得“陪伴”是這個(gè)世界上最美好最重要的東西。200種家常菜，養(yǎng)生湯，小吃和小吃正在熱賣，美食書《家常菜》的點(diǎn)擊率高達(dá)數(shù)百萬。

#夏日清涼生活#