《2017年中國痛風現(xiàn)狀報告白皮書》顯示，我國高尿酸血癥患者已達1.7億，痛風患者超過8000萬。

十幾二十歲得痛風的不在少數(shù)。對748例痛風患者的臨床特征分析中提到，從2008年到2013年，年輕患者的比例逐年上升，分別為39%、39。4%、40%、42%、48%和52%，甚至超過中老年患者。

年輕人，為什么你年紀輕輕就得了痛風？

1.太多肉了。

飲食的突變，是中國人痛風從過去的“罕見”變成如今的“多發(fā)”甚至“高發(fā)”的罪魁禍首。我們的祖先以谷物為主食，但到了我們這一代，食物結構突然發(fā)生了變化，以肉類為主。

大量肉類食物中的嘌呤會轉化為尿酸，大大超過生理代謝和排泄能力，導致高尿酸血癥，因此痛風的發(fā)病率迅速上升。

2.太多甜飲料。

現(xiàn)在，許多人喜歡把飲料當成水。但是，大多數(shù)甜飲料中都含有“高果糖玉米糖漿”，痛風發(fā)作與高果糖玉米糖漿的攝入有正比關系。

研究發(fā)現(xiàn)，每周喝含高果糖漿飲料5-6次的人，痛風率比正常人高29%，而每天喝含高果糖漿飲料2次以上的人，痛風率高達85%！

3.我喜歡抽煙和喝酒。

抽煙喝酒的不良習慣會增加痛風的風險。

葡萄酒不含嘌呤和尿酸，其代謝產物是乳酸。但恰恰是這種乳酸在腎臟中與尿酸競爭，抑制其排泄。

戒酒至關重要。所有酒精飲料都會誘發(fā)痛風。啤酒是最快的。啤酒中含有二氧化碳，可以很快被吸收，二氧化碳會轉化為碳酸，使pH值降低，導致尿酸排出受阻。

4.過度肥胖！

肥胖的人更容易出現(xiàn)高尿酸。畢竟大部分都吃的太好了，大魚大肉，甜飲料，但是缺乏運動。

超重或肥胖是痛風的原因之一，減肥有助于降低痛風發(fā)作的風險。

5.運動量太少。

現(xiàn)在久坐的人太多了，適度的運動可以加速新陳代謝，有利于身體廢物的排泄，包括尿酸。

6.熬夜太多，壓力太大

近年來發(fā)現(xiàn)，壓力過大是誘發(fā)年輕人痛風的主要因素之一。過度勞累可使人體自主神經調節(jié)紊亂，容易導致體表和內臟血管收縮，包括腎血管收縮，從而引起尿酸排泄減少。如果長時間努力工作，過度疲勞，就可能誘發(fā)痛風。

痛風年輕化與食物嘌呤有關。我國男性痛風患者是女性的20倍。

說起痛風，以前多出現(xiàn)在中老年人身上，但其實痛風與飲食密切相關。痛風的發(fā)作是由于體內尿酸增加，飲食中嘌呤攝入后代謝掉一部分尿酸。如果飲食中嘌呤含量高，容易引起痛風。據(jù)專家介紹，嘌呤含量高的食物主要是深海魚(如帶魚)、牛羊肉、啤酒、紅肉、蘑菇、花菜、西蘭花、豌豆等。注意飲食和運動，增加新陳代謝。另外，如果有遺傳背景，患痛風的幾率會更大。醫(yī)生還表示，我國痛風的發(fā)病率約為1.7%，男性患者是女性患者的20倍。

尿量高的人在吃蘑菇前會將蘑菇焯一下。

生活中，很多痛風患者有一個飲食誤區(qū)，以為蔬菜嘌呤低，可以放心食用。其實，比如吃蘑菇，尿酸高的人要注意限量，最好先焯一下。蘑菇是嘌呤含量適中的食物(嘌呤含量為50~150 mg /100 g)。痛風急性發(fā)作期最好不要吃，緩解期可以少量食用。每次吃不要超過100 g。烹飪前焯水有助于減少嘌呤含量。

全食物嘌呤等級量表

經常吃大魚大肉的人，當心痛風悄悄找上你。高嘌呤食物、痛風、尿酸者應完全避免；中高嘌呤食物要嚴格限制，急性發(fā)作時不能吃；低嘌呤食物，幾乎不用擔心它的嘌呤含量。請保存好這張“食物嘌呤等級表”。

來源:工人日報