作為一個(gè)也做了很多年銷售的家庭養(yǎng)蜂從業(yè)者，這些年積累了很多經(jīng)驗(yàn)。我來(lái)說(shuō)一下需要注意的地方。

1.蜂蜜大部分消耗在水中，要么是溫水，要么是冷水。千萬(wàn)不要用開水沖泡蜂蜜。

蜂蜜中的主要營(yíng)養(yǎng)成分是“酶”。蜂蜜中含有多種酶，如淀粉酶、葡萄糖轉(zhuǎn)化酶等。其中淀粉酶活性是行業(yè)內(nèi)評(píng)價(jià)蜂蜜品質(zhì)的常用指標(biāo)。溫度過(guò)高，會(huì)有影響。蜂蜜如果用開水沖，只會(huì)甜，沒(méi)有喝的意思。

當(dāng)然，愛(ài)吃甜的朋友也可以直接吃蜂蜜。像我自己，因?yàn)榧依镳B(yǎng)蜂，蜂蜜直接喝，從來(lái)不加水。喝了很多年的蜂蜜，腸胃很棒。

2.肚子里不喝蜂蜜水空。

網(wǎng)上流行說(shuō)蜂蜜水空可以排毒養(yǎng)顏。這種說(shuō)法導(dǎo)致了很多喜歡喝蜂蜜的女性朋友選擇空喝蜂蜜水對(duì)著肚子。但是，其實(shí)這種說(shuō)法是片面的，所以一定是基于他們的個(gè)人體質(zhì)。

蜂蜜作為滋補(bǔ)品，吃的時(shí)候需要注意。胃好的朋友喝蜂蜜不需要特別注意，只有胃不好的朋友才不喝空在肚子里。網(wǎng)上看到的“空在他們肚子里”有多好看？其實(shí)這個(gè)說(shuō)法背后應(yīng)該還有一個(gè)注意，那就是空。所以胃不好的朋友空長(zhǎng)期喝肚子里的蜂蜜，有時(shí)候會(huì)覺(jué)得胃不舒服。這種情況下，并不代表蜂蜜不好?？梢灾皇前押确涿鄣臅r(shí)間改到飯后，可以抑制胃酸分泌，養(yǎng)胃。

作為一個(gè)蜂蜜的從業(yè)者，我真的不建議你早上起來(lái)就喝肚子里的蜂蜜水空。平時(shí)可以飯后喝蜂蜜水，其余時(shí)間任意時(shí)間，早上中午下午任意時(shí)間。想喝就喝，不拘泥。

3.一天最好不要吃超過(guò)100克的蜂蜜水。

蜂蜜主要由葡萄糖和果糖組成，可以不經(jīng)肝臟轉(zhuǎn)化直接被人體吸收，所以不伴有脂肪沉淀，不會(huì)引起肥胖。蜂蜜也有很好的解毒殺菌作用，可以清除體內(nèi)毒素。但是現(xiàn)在生活好了，大家的胃普遍都嬌嫩了。如果蜂蜜攝入過(guò)多，容易導(dǎo)致惡心不適。所以正確食用蜂蜜水對(duì)身體會(huì)有極好的作用，沒(méi)有壞處，但是不要吃太多。一般每天食用蜂蜜不要超過(guò)100克，也就是一瓶一斤的蜂蜜要控制在五天之內(nèi)不要食用。

4.感冒發(fā)燒的時(shí)候建議不要喝蜂蜜。

蜂蜜有潤(rùn)肺止咳的功效，適用于肺燥咳嗽。如果咳嗽痰少，或者痰黏，或者干咳無(wú)痰，可以用蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒藥的感冒藥，則不宜同時(shí)服用蜂蜜。很多感冒藥，比如泰諾、快克、甘利康、感冒清等。，含有退熱鎮(zhèn)痛藥對(duì)乙酰氨基酚。當(dāng)它遇到蜂蜜時(shí)，會(huì)形成一種化合物，影響人體對(duì)它的吸收率，從而減弱退熱作用；

5.一歲以內(nèi)的嬰兒和糖尿病患者不適合喝蜂蜜；

6.蜂蜜不好吃。

有人說(shuō)有食物，比如豆腐，洋蔥，但這是沒(méi)有科學(xué)依據(jù)的，沒(méi)什么好擔(dān)心的。我個(gè)人因?yàn)榧彝ヰB(yǎng)蜂，喝了很多年蜂蜜。喝完蜂蜜我再吃其他食物，含有網(wǎng)上說(shuō)的成分的食物從來(lái)沒(méi)有問(wèn)題。

我叫周舟，多年來(lái)一直是家庭養(yǎng)蜂人。我想介紹一些關(guān)于蜂產(chǎn)品的知識(shí)。如有任何問(wèn)題，歡迎隨時(shí)聯(lián)系我，為您解答。個(gè)人姓名及微博:周。

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