我一直覺得蝦很好吃！

尤其是炸蝦。我真的很喜歡。我喜歡它。日式料理，作為一個葡萄酒愛好者，只要在家喝酒，享受生活，我都會給自己炒一盤，好看又好吃~

日式炸蝦光是看著就讓人胃口大開，更別說吃過的人了。

因為從小喜歡吃零食，媽媽給我做了炸蝦，瞬間愛上了。

不管是大蝦還是小蝦，只要是媽媽親手炒的，都會很好吃。炸蝦好像穿了一層金色的衣服。吃在嘴里真的太幸福了。

那種味道，即使離家很遠，依然會懷念。今天，我又開始懷念這個味道了。

我有理由相信，吃炸蝦是借酒澆愁，是鄉(xiāng)愁。

為了返老還童，今天決定做炸蝦！

雖然前期部分制作有點繁瑣，但是為了吃，拼了！

跟著我的腳步，一步一步來，你一定會成功的~

所需食物

凍蝦250克，淀粉150克，水200毫升，冰塊4塊，面包糠2勺。

制作步驟①將準備好的凍蝦清洗去皮，只留下蝦尾。在料酒中腌十分鐘后，用清水洗凈，瀝干備用；

②準備一個小盆做面糊，加入淀粉和清水，攪拌，然后加入冰塊；

小貼士:水要分兩次倒入。加入冰塊會更好的包裹蝦。

③將蝦用面糊包好，備用；

④裹一層面包屑；

⑤將油燒開，煎至金黃色。小費。攪拌沙拉醬和芥末，炒蝦。太香了。

想了解更多關于如何制作美食的知識？只有我~