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導(dǎo)讀:煮飯的時(shí)候，米飯要洗幾遍？我一直在犯錯(cuò)誤。難怪飯不軟不香！

在我們的日常飲食中，我相信每個(gè)人都可以不吃一頓飯，但是離不開(kāi)主食。在我國(guó)，主食形成“南米北米”的布局，但總的來(lái)說(shuō)，米飯的比重要比面食重得多。大米很有營(yíng)養(yǎng)，它含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、碳水化合物、鈣等。其可被人體吸收，以維持正常的新陳代謝。雖然我們經(jīng)常吃米飯，但邊肖的許多朋友不會(huì)做米飯，而且把米飯洗幾次是非常重要的。相信很多人會(huì)忽略這一步，所以今天邊肖給大家?guī)?lái)這個(gè)話題:煮飯的時(shí)候，米飯要洗幾次？我一直在犯錯(cuò)誤。難怪飯不軟不香！感興趣的朋友不要放過(guò)。

雖然煮飯很簡(jiǎn)單，但是煮出來(lái)的飯的味道會(huì)影響我們的食欲。如果煮出來(lái)的米飯又軟又甜，那么食欲就會(huì)增加很多，我們就可以多吃很多。如果做出來(lái)的飯是半熟的，不軟不香，我們可能一口吃完就不想吃第二口了，更別說(shuō)多吃了?？梢?jiàn)煮飯還是一件很重要的事情，那么在煮飯的時(shí)候，米飯這個(gè)問(wèn)題你有沒(méi)有過(guò)疑問(wèn)？讓我們一起來(lái)尋找答案。

很多人煮飯的時(shí)候，會(huì)直接放沒(méi)米的水，然后用手撓一撓，把水倒掉，再重復(fù)一遍。兩次后，他們開(kāi)始煮飯。有的人怕淘米洗不干凈，會(huì)多次淘米。像這樣反復(fù)淘米，只會(huì)把大米的營(yíng)養(yǎng)洗掉。邊肖以前用第一種方法做米飯，但總覺(jué)得米飯不像餐館里的那么軟。后來(lái)，他求教。朋友告訴我，這和我選米、淘米、煮飯的方式有很大關(guān)系。如果我們什么都不做好，會(huì)直接影響米飯的口感。聽(tīng)了朋友的話，我知道我之前一直在犯錯(cuò)。難怪做出來(lái)的飯不軟不香。

大米的選擇:在選擇大米的時(shí)候，要選購(gòu)光澤度較好、肚子較小的大米，因?yàn)槎亲釉叫〉拇竺自匠墒?，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、口感和飽腹感也會(huì)越強(qiáng)。

淘米:這個(gè)問(wèn)題是重點(diǎn)。淘米方法不正確是導(dǎo)致米飯不好吃的直接原因。洗的次數(shù)少了，煮出來(lái)的米飯不軟不香，洗的次數(shù)多了，米飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)大打折扣。所以我們第一次淘米的時(shí)候，快速攪拌一下再倒掉，這樣可以把米飯里面的附著物清洗干凈，煮出來(lái)的米飯口感會(huì)更好。然后，繼續(xù)第二次淘米，一直用這個(gè)方法。

對(duì)于淘米來(lái)說(shuō)，不是由次數(shù)決定的，米內(nèi)不能有附著物，這樣才能煮出好吃又軟的米飯。所以，希望大家不要再犯錯(cuò)了。學(xué)會(huì)淘米后，我們會(huì)用適量的溫水煮米飯，這樣會(huì)讓米飯迅速膨脹，口感更好。加兩滴玉米油再煮米飯，米飯色香味俱全?？雌饋?lái)會(huì)很開(kāi)胃，吃起來(lái)更美味。

煮飯的時(shí)候，米飯要洗幾次？我一直在犯錯(cuò)誤。難怪飯不軟不香！不知道看客朋友們有沒(méi)有學(xué)過(guò)？快到吃晚飯的時(shí)間了。我希望你能采取行動(dòng)。相信這樣煮出來(lái)的飯會(huì)滿足你的味蕾。那就別太感謝我了。

今天的食物分享到此結(jié)束。感覺(jué)好的朋友記得夸夸邊肖。這是對(duì)邊肖最大的鼓勵(lì)?？床粔蛞矝](méi)關(guān)系。每天邊肖都會(huì)給你帶來(lái)新的食物分享。只要你在這里，就不會(huì)錯(cuò)過(guò)任何精彩的內(nèi)容。我們明天見(jiàn)！