在日常生活中，我們會(huì)注意購(gòu)買(mǎi)的每一種食品的保質(zhì)期，普洱茶也不例外。但是茶葉的保質(zhì)期會(huì)因?yàn)楣に嚭筒枞~屬性的不同而不同。

細(xì)心的茶友發(fā)現(xiàn)，綠茶在低溫環(huán)境下存放，保質(zhì)期可達(dá)一年左右。

一般紅茶保質(zhì)期2到3年，看普洱茶保質(zhì)期的時(shí)候會(huì)寫(xiě):儲(chǔ)存條件下長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

所以很多茶友都想知道普洱茶會(huì)不會(huì)過(guò)期。

從物理性質(zhì)來(lái)說(shuō)，食物會(huì)經(jīng)歷一個(gè)起伏的過(guò)程。

就像樹(shù)上的果子，成熟期顏色誘人，香甜可口，一旦過(guò)季很快就會(huì)衰退。同樣，普洱茶也有最佳品鑒期，但品鑒時(shí)間較長(zhǎng)。但隨著儲(chǔ)存期的增加，茶葉中所含的物質(zhì)會(huì)被逐漸消耗，直至失去茶的味道。

目前普洱茶圈認(rèn)可的最高名詞是:在原料品質(zhì)優(yōu)良，具有后期儲(chǔ)存價(jià)值的情況下，大部分普洱茶在科學(xué)的儲(chǔ)存條件下，20年內(nèi)仍可品鑒。

綜上所述，無(wú)論是從物理角度還是從飲用角度，普洱茶都有一定的保質(zhì)期。但由于普洱茶的原料不同，保質(zhì)期也有變化。

尤其是普洱茶生茶，如原料選擇、制作工藝、貯存變質(zhì)、茶外觀等。，都是影響保質(zhì)期的因素。比如加工過(guò)程中保留的活性酶成分會(huì)不一樣，餅茶、沱茶、磚茶的后發(fā)酵時(shí)間也會(huì)不一樣。