文|水產(chǎn)最前沿的白銀種植

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池塘內(nèi)循環(huán)水培模式(圖片來自網(wǎng)絡(luò))

池塘循環(huán)水環(huán)形槽養(yǎng)殖系統(tǒng)

概括地說，池塘循環(huán)水養(yǎng)殖模式是將若干個水單元池塘固定在一個池塘內(nèi)進(jìn)行養(yǎng)殖，通過機(jī)械裝置使外池和內(nèi)池的水體循環(huán)的高效養(yǎng)殖模式。最早由美國大豆協(xié)會推廣，傳入中國，但一直沒有大面積推廣。據(jù)統(tǒng)計，目前全國有8000多個養(yǎng)殖池，但真正長期盈利的只有少數(shù)。

業(yè)內(nèi)人士指出，池塘循環(huán)養(yǎng)殖的弊端主要體現(xiàn)在啟動成本相對較高；管理高度精細(xì)化，對水產(chǎn)養(yǎng)殖管理人員要求高。除了水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)，他們還必須熟悉其他技術(shù)，例如排除一些水電設(shè)備的故障等。必須有穩(wěn)定的電源，不能斷電。

尤其是在糞污收集率方面，池塘整體糞污收集率只有20%左右，與預(yù)期效果相差甚遠(yuǎn)。去年，國家技術(shù)推廣站提出池塘循環(huán)水養(yǎng)殖模式應(yīng)重點集成水生生物凈水技術(shù)，強(qiáng)化水產(chǎn)養(yǎng)殖、鰱魚、鳙魚、蚌類、螺螄等濾水動物，合理配備人工生物浮床、涌浪機(jī)、分蘗機(jī)、生物轉(zhuǎn)刷、底部污水處理、微孔曝氣等設(shè)施設(shè)備，通過技術(shù)應(yīng)用提高生態(tài)凈化效率。

在2019‘中國水產(chǎn)前沿展’上，某企業(yè)提出了池塘循環(huán)糞便收集率下的問題解決方案。借此機(jī)會，筆者采訪了揚(yáng)州蕪湖思當(dāng)水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理向炳坤先生，了解了他對池塘循環(huán)水模式的改進(jìn)方案。

揚(yáng)州蕪湖思當(dāng)水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理向炳坤先生。

這次向炳坤帶來的是池塘循環(huán)水循環(huán)槽養(yǎng)殖系統(tǒng)。據(jù)介紹，這套系統(tǒng)是向炳坤團(tuán)隊研發(fā)的產(chǎn)品，擁有完整的自主知識產(chǎn)權(quán)和嚴(yán)格的專利技術(shù)保護(hù)。它改變了傳統(tǒng)池塘的“開放式散養(yǎng)”為“圈養(yǎng)”的養(yǎng)殖模式，包括外循環(huán)“散養(yǎng)”和內(nèi)循環(huán)“圈養(yǎng)”?！斑@是水產(chǎn)養(yǎng)殖理念的創(chuàng)新，正在全國大力推廣?！彼f。

據(jù)項堃介紹，系統(tǒng)的外循環(huán)占池塘總面積的95 ~ 98%。水流被推水曝氣器推高，達(dá)到循環(huán)水的目的。同時對濾食性的魚、蝦、貝、蟹進(jìn)行生態(tài)分散，種植水生植物?！巴庋h(huán)的關(guān)鍵是藻菌平衡，凈化整個池塘的水質(zhì)?！彼f。

內(nèi)循環(huán)占總面積的2 ~ 5%，用于建造一個“圈養(yǎng)”投喂魚類的環(huán)形槽，包括十個部分:①環(huán)形槽體系統(tǒng)、②曝氣及推水系統(tǒng)、③底部曝氣系統(tǒng)、④污水抽吸系統(tǒng)、σ魚網(wǎng)、σ水槽走道、σ投喂系統(tǒng)、⑨配電系統(tǒng)、⑨監(jiān)控系統(tǒng)、⑩糞便固液分離。“內(nèi)循環(huán)的關(guān)鍵是將養(yǎng)殖的糞便及時高效地抽離水體，避免糞便溶解發(fā)酵造成的水體污染?！?/p>

提到池塘原有的循環(huán)水養(yǎng)殖模式，向炳坤說，“由于長方形養(yǎng)殖池在污水收集方面存在先天不足，IPA養(yǎng)殖的固廢收集效率較低，通常在10 ~ 30%左右，與美國大豆協(xié)會提前預(yù)估的70%相差甚遠(yuǎn)。養(yǎng)殖中后期，隨著餌料投喂量的增加，外圍池塘的水質(zhì)凈化能力不足，導(dǎo)致水質(zhì)惡化，疾病發(fā)生?！?/p>

圓形池養(yǎng)殖系統(tǒng)采用旋流污水收集、垂直流沉淀、物理攔截、生物凈化四大獨創(chuàng)技術(shù)，魚糞去除率高達(dá)90%，遠(yuǎn)超矩形池10 ~ 30%！這是池塘循環(huán)跑道養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。

傳統(tǒng)長方形魚缸的魚段通常有22米長，沉淀區(qū)有3米長。當(dāng)池塘溶解氧較高時，氣提推水增氧裝置只需開啟小功率即可滿足缸內(nèi)魚類的耗氧需求。但在小功率推水時，魚糞可能達(dá)不到罐后端的沉淀區(qū)，落入罐內(nèi)污染罐內(nèi)的水。當(dāng)池塘溶解氧較低時，需要大功率開啟氣提推水曝氣裝置，以滿足缸內(nèi)魚類的耗氧需求。但在大功率推水時，可能會將魚糞推出沉淀區(qū)，進(jìn)入外池的凈化區(qū)，增加外池的凈化壓力。所以一般養(yǎng)殖戶為了保險，通常會讓氣提推水的曝氣裝置大功率工作，這樣會導(dǎo)致IPA系統(tǒng)能耗大，魚頂水消耗大，餌料系數(shù)較高，養(yǎng)殖成本較高。

由于其獨特的結(jié)構(gòu)，當(dāng)水箱中的水溫低于養(yǎng)殖魚類的最佳水溫時，將水面以下10cm左右的高溶解氧、高水溫水體全部推入水箱，根據(jù)水箱中在線監(jiān)測的溶解氧，在水箱中溶解氧大于等于6mg/L的情況下，降低裝置的功耗，達(dá)到節(jié)能的目的；當(dāng)缸內(nèi)水溫高于魚類養(yǎng)殖的最佳水溫時，在缸內(nèi)溶解氧大于等于6mg/L左右的條件下，將一些溫度較低的深層水體與上層水體混合，推入缸內(nèi)，降低缸內(nèi)水溫，以適合缸內(nèi)魚類的生長。水溫適宜、溶解氧高的水體，能促進(jìn)魚類健康快速生長，降低餌料系數(shù)，節(jié)約成本。

環(huán)形養(yǎng)魚槽的四個氣升、水推、增氧裝置均勻豎立在外環(huán)的四個角上，增加槽內(nèi)的氧氣和水，入槽水量為30-800噸/小時(可調(diào))，使槽內(nèi)270立方米的水旋轉(zhuǎn)，槽內(nèi)的魚均勻分布在槽內(nèi)游動，避免了矩形槽內(nèi)的魚因養(yǎng)魚段前端形成的魚墻而被擠傷；用我公司研制的360度空氣投餌機(jī)投餌時，飼料在環(huán)形槽內(nèi)均勻投喂，魚吃得均勻，分布均勻，大大降低了魚分布的密度，避免了魚爭食造成的傷害。

水體在氣升、水推、增氧裝置的作用下旋轉(zhuǎn)，由于池底呈鍋狀，當(dāng)調(diào)節(jié)氣升、水推、增氧裝置的功率時，無論變大還是變小，魚排出的魚屎等固體都會隨著旋轉(zhuǎn)的水流落到池底中部的污水收集區(qū)， 從而保證在不同的季節(jié)、晝夜、魚體大小和天氣條件下，罐內(nèi)的溶解氧大于等于6mg/L左右。 采用true 空罐吸污水，避免了污水泵使用時高速旋轉(zhuǎn)的葉輪對吸入的魚糞的粉碎和攪拌，有利于魚糞的固液分離和回收利用。

我們知道IPA模式養(yǎng)殖的魚通常有頂水的習(xí)性，所以水箱養(yǎng)殖的魚主要集中在養(yǎng)魚段前端12m左右的范圍內(nèi)，后端10m左右的魚很少。在養(yǎng)殖中后期，隨著魚的生長，擁擠的魚會在養(yǎng)魚段前端形成密集的“魚墻”，使水流受到氣升、水推、增氧裝置的阻礙，增加了能耗。同時，喂食時，擁擠的魚爭搶飼料，容易受傷，容易生病。此外，用水泥磚建造的固定矩形水槽不僅難以在泥濘的池塘中施工，而且難以搬運(yùn)。此外，水泥材料的側(cè)壁容易劃傷魚鱗，導(dǎo)致魚患水霉病，給養(yǎng)殖戶帶來很大的經(jīng)濟(jì)損失。針對這種情況，向炳坤在設(shè)計中采用了超高強(qiáng)度的刀刮布或玻璃鋼材料，可以大大減少魚的受力和損傷?！肮蔚恫急砻婀饣?，延展性和柔韌性好，魚與之碰撞時不會劃傷體表。抗氧化、耐酸堿、耐寒，非常適合水產(chǎn)養(yǎng)殖！”他補(bǔ)充道。

“我們設(shè)計的圓形跑道魚缸系統(tǒng)類似深海網(wǎng)箱，不僅美觀大方，而且施工難度小，工期短，可拆卸搬運(yùn)。如果拆遷損失不會很大?！?/p>

摘要

圓形池優(yōu)點:采用獨創(chuàng)的旋流污水收集、垂直流沉淀、物理攔截、生物凈化四大技術(shù)，魚糞去除率達(dá)到90%以上，遠(yuǎn)超矩形池20 ~ 30%！

1)低碳環(huán)保:高效吸收污水，魚糞去除率達(dá)90%以上，水產(chǎn)養(yǎng)殖廢棄物全循環(huán)利用；

2)增產(chǎn)增效:比精養(yǎng)池塘增產(chǎn)3 ~ 6倍，效益提高2 ~ 4倍；

3)提高品質(zhì):養(yǎng)殖的魚有無土腥味，口感好；

4)管理方便:飼養(yǎng)、防病、治療、捕捉都非常方便；

5)節(jié)約成本:節(jié)地、節(jié)水、節(jié)能、節(jié)飼料、節(jié)魚藥、省人工；

6)計劃銷售:多品種養(yǎng)殖，多層次輪換，多種捕撈，錯峰銷售，甚至上市。

環(huán)形槽培養(yǎng)參數(shù):

環(huán)形槽尺寸:外環(huán)為12.06*12.06米圓角正方形，內(nèi)環(huán)3米，鍋底，槽內(nèi)平均水深2.0米，養(yǎng)魚面積135平方米。

環(huán)形缸養(yǎng)殖容量:缸內(nèi)水270立方米，養(yǎng)殖魚30-10萬斤；

生長期:魚的生長期縮短三分之一；

電費(fèi):每公斤魚5-8分鐘；

溶解氧:全年幾乎24小時保持6mg/L以上；

缸內(nèi)換水:10 ~ 800噸/小時(從魚苗到成魚培養(yǎng)階段可調(diào))。