尋找“第四餐”天貓國際2021膳食營養(yǎng)行業(yè)趨勢大會圓滿落幕。
杭州2021年9月24日電/美通社/--近年來，隨著經濟水平和居民收入的提高，我國居民的消費結構發(fā)生了顯著變化。以吃穿為代表的溫飽型消費比重逐漸下降，以旅游、文化、教育、醫(yī)療為主的發(fā)展型消費和享受型消費比重不斷上升。事實上，中國人一直更注重健康和養(yǎng)生。新冠肺炎疫情“突襲”后，健康消費需求爆發(fā)，以保健品為代表的“第四餐”被納入更多人的消費清單。
在此背景下，天貓國際2021膳食營養(yǎng)行業(yè)趨勢大會于9月22日在杭州圓滿落幕。大會以“尋找失落的第四餐”為主題，發(fā)布了《膳食營養(yǎng)白皮書》(以下簡稱白皮書)，深入洞察“第四餐”的消費趨勢，賦能這個風口上的“新賽道”。
業(yè)界大談膳食營養(yǎng)，尋找丟失的第四餐。
天貓國際醫(yī)療保健行業(yè)總經理顧堂、中國營養(yǎng)學會副理事長丁剛強、康迅創(chuàng)始人王大宏、天貓國際醫(yī)療保健飲食負責人、天貓國際醫(yī)療保健營銷負責人萬寧、高成美恒中國區(qū)創(chuàng)意VP馬蓉雪、FANCL保健食品中國區(qū)總經理、諾羅蜜卡品牌總經理劉、GNC中國區(qū)CEO等行業(yè)專家出席了發(fā)布會。
業(yè)內大咖紛紛從市場背景、社會地位、需求細分、內容營銷、品牌戰(zhàn)略等不同維度，發(fā)表了對膳食營養(yǎng)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢的深度解讀和前景預測。
經過與會嘉賓的精彩分享，大會還評選出了Swisse、FANCL、Movefree、ISDG等十大膳食營養(yǎng)影響力品牌在隨后的圓桌會議環(huán)節(jié)，與會的各位嘉賓也對科學健康的第四餐解決方案進行了深入探討，現(xiàn)場金句頻出，引得現(xiàn)場觀眾陣陣掌聲。
《第四頓飯》白皮書重磅發(fā)布，行業(yè)發(fā)展新趨勢初露端倪。
根據《白皮書》的定義，膳食營養(yǎng)的“第四餐”是指使用營養(yǎng)素或藥食同源的中草藥，并添加營養(yǎng)素或藥食同源的中草藥制成的食用產品，通常以獲取健康利益為目的。
從消費者自身需求來看，隨著消費結構的變化，我國居民膳食質量普遍提高，營養(yǎng)缺乏狀況得到根本改善。然而，根據疾病負擔的研究，以賣糧和含糖飲料為代表的不合理飲食仍然是導致中國人發(fā)生和死亡的重要因素之一。所以通過“第四餐”改善營養(yǎng)狀況是“剛需”。
從行業(yè)發(fā)展來看，中國營養(yǎng)健康產業(yè)正從“神秘”走向“生活”，消費者心智日趨成熟，整個行業(yè)發(fā)展更加有序，這無疑將使“第四餐”迎來廣闊的發(fā)展前景。白皮書顯示，“第四餐”正在受到消費者的青睞，綜合營養(yǎng)、運動營養(yǎng)、口腔美容和瘦身、滋補等品類呈現(xiàn)快速增長。
天貓國際“第四餐”市場各類功能產品2019-2020年消費規(guī)模及增速
跨境電商為他們提供了產品功能多樣化和創(chuàng)新消費的體驗。以天貓國際膳食營養(yǎng)日為例。8月29日活動當天，全品類總成交額突破2億，同比增長30%左右。口腔美容產品、益生菌、酵素等品類表現(xiàn)搶眼。天貓國際通過原創(chuàng)視頻、KOL種草、明星扶持、主播輸送、品牌藍V聯(lián)動吸引全網，成功傳遞了“第四餐”的概念。
天貓國際“第四餐”市場020%的消費者
從全球發(fā)展來看，世界發(fā)達國家，如美國、日本等。，越來越重視通過發(fā)展營養(yǎng)健康產業(yè)的方式，尋找對抗慢性病、減輕國民醫(yī)保負擔、應對老齡化的方法。在人民利益高于一切的社會主義中國，滿足人民對更健康生活的迫切期待，推動營養(yǎng)健康產業(yè)高質量發(fā)展，不僅是政府管理部門的責任，也需要產品供應商、平臺服務商、品牌運營商的共同努力。
展望未來，在消費升級的大趨勢下，膳食營養(yǎng)“第四餐”迎來了加速發(fā)展的紅利期。營養(yǎng)健康企業(yè)只有適應消費市場的新變化，積極求變創(chuàng)新，才能走出一條轉型升級的發(fā)展之路。
深耕行業(yè)數(shù)十年，敏銳捕捉市場變化中的消費者痛點，倡導“告別瓶瓶罐罐，一天一包營養(yǎng)”，簡化第四餐，致力于為消費者打造便捷全面的營養(yǎng)補充品，增強消費者抵抗力。海外Centrum每日營養(yǎng)套餐，以“方便補充”、“科學補充”、“專屬補充”為特色的產品特點每日一包的包裝形式，方便攜帶每包科學搭配的營養(yǎng)成分，補充人體所需。根據不同人群、不同性別、不同痛點，按需設計配方和營養(yǎng)供給，只為精準滿足不同消費群體的營養(yǎng)需求，為消費者帶來專屬的營養(yǎng)“第四餐”。