眾所周知,很多女性朋友為了保持身材苗條,經(jīng)常會(huì)減肥,尤其是那些愛美的女性。減肥的時(shí)候一般需要控制飲食。不能吃高熱量的食物,所以很多人會(huì)吃蔬菜水果。那么減肥期間一天吃多少水果呢?具體來看一下吧!
減肥期間一天吃多少水果?
每天控制100-200g水果,相當(dāng)于半個(gè)蘋果。
我們多次強(qiáng)調(diào),水果要限量?!吨袊用裆攀持改?016》建議,在1600-2400kcal的膳食水平下,每日水果應(yīng)為200-350g。注意,我們在減肥過程中需要有500千卡的能量缺口,但達(dá)不到這個(gè)能量值意味著我們需要的水果比這個(gè)推薦量要少。那么我們最新版的醫(yī)學(xué)教材,也就是剛剛出版的第9版《內(nèi)科學(xué)》教材,就明確提出了肥胖的營養(yǎng)治療要使用100-200克的水果。今年7月10日,國際頂級(jí)雜志《英國研究雜志》(Journal of British Studies)發(fā)表研究稱,每天飲用100毫升含糖飲料,整體患癌風(fēng)險(xiǎn)增加18%,患乳酸癌風(fēng)險(xiǎn)增加22%,純果汁也是如此。你看了很驚訝嗎?一直被定義為健康食品的水果,一直被認(rèn)為是養(yǎng)顏排毒食品的自榨果汁,實(shí)際上是和含糖飲料等垃圾食品相提并論。每天100毫升的咖啡會(huì)大大增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)槭裁矗堪?,糖富含膳食纖維和維生素。為什么水果比蔬菜好吃?糖。水果含有大量的葡萄糖和果糖。葡萄糖直接被吸收到血糖中,激起胰島素增加長脂肪,而果糖在肝臟中代謝,最后變成葡萄糖。與葡萄糖相比,它可以繞過糖酵解限速酶,更快地變成脂肪,主要是內(nèi)臟脂肪,更容易長到肚子里和脂肪肝里。水果好吃是因?yàn)楹刑欠?,糖分容易長胖。所以,想減肥就要管住嘴,控制水果攝入量。
水果怎么選?關(guān)鍵是控糖。如果含糖量高,就不要快速升糖。
人們在吃水果的時(shí)候,吃之前可能不會(huì)去查,所以只要記住幾個(gè)高糖的就可以了,不要去選。摘要如下:
各種棗(紅棗、棗等。)各種香蕉(香蕉,大蕉等。)各種瓜類(西瓜、香瓜、哈密瓜)、榴蓮、山竹、荔枝、桂圓、菠蘿蜜。
減肥期間一天吃多少蔬菜?
每天蔬菜的量超過500克。
減肥期間,蔬菜提供低熱量、豐富的膳食纖維和維生素,有很好的飽腹感。他們是飲食餐桌上不可或缺的主角。雖然有研究發(fā)現(xiàn)每天500克以上對身體無益,但絕對無害。
營養(yǎng):新鮮蔬菜的含水量為65-95%,富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化合物。熱量低,一般低于30kcal/100g。膳食纖維2%左右。
減肥期間如何吃蔬菜水果
(1)注重“新鮮度”
新鮮的蔬菜和水果含水量高,營養(yǎng)豐富,味道鮮美。放置時(shí)間過長或腐爛的蔬菜、水果,不僅營養(yǎng)成分流失,還會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽增加,對健康有害。
(2)選擇“顏色”
先說蔬菜。按顏色可分為深色蔬菜和淺色蔬菜。深色蔬菜是指深綠色、紅色、橙色、紫色的蔬菜,營養(yǎng)更豐富,維生素含量也更高。蔬菜方面,每日深色蔬菜要達(dá)到總量的一半以上。
綠色:所有綠色蔬菜。
紅色:西紅柿、紅辣椒等。
紫色:莧菜、紫甘藍(lán)等。
不同顏色的水果營養(yǎng)成分不同。多吃水果可以攝入更多的營養(yǎng)物質(zhì),更有利于身體健康。
(3)更多的“產(chǎn)品”
水果有很多種,每種都有不同的營養(yǎng)特點(diǎn)。為了飲食均衡,攝入各種不同的營養(yǎng)素,品種要經(jīng)常更換,每天5種以上為好。
(4)當(dāng)前季節(jié)
盡量選擇當(dāng)季的水果和蔬菜。反季節(jié)蔬菜違反自然生長規(guī)律,會(huì)使用很多農(nóng)藥和化學(xué)品。導(dǎo)致有害物質(zhì)增加,營養(yǎng)成分減少,口感變差。