最近深圳文和友開業(yè)，長長的隊伍成就了這次盛大的開業(yè)。有人說，這種盛況很大一部分是現(xiàn)代中國茶葉店、深圳和pop-up店的加入。查巖是如何做到這么火的？

01、性價比高

茶在業(yè)內站穩(wěn)腳跟主要通過兩種方式:以喜茶、乃雪為代表的高端茶路線，以蜜雪冰城為代表的極致性價比路線?，F(xiàn)代中國茶鋪屬于腰部品牌，在高端市場沒有競爭的機會。唯一剩下的路就是性價比了。

現(xiàn)代中國奶茶店的價格在10-22元之間，COCO也在這個價位。喜茶和乃雪的價格帶在20-35元。不過現(xiàn)代中國茶鋪的口味和配料和COCO比起來，和喜茶乃雪差不多。15元可以品嘗到一杯有錫蘭紅茶、雀巢鮮奶、動物奶油、進口堅果的茶。成分是良心。

02.綜合

很多人會疑惑:茶葉質量這么高，價格這么低，為什么還要賺錢？對此，創(chuàng)始人的回應是通過優(yōu)化供應鏈和管理來降低成本，也就是整合。也是因為這個原因，查巖之前沒有離開長沙。茶言在長沙的聚集有兩個好處:降低企業(yè)內部的物流成本和管理成本，提高企業(yè)外部的客戶認知效率。

03.本地化

茶言焦點的第三個優(yōu)勢是本地化，具體體現(xiàn)在兩個方面:

其實茶的味道很清爽，湘菜又辣又咸又重。飽餐一頓之后，一杯清爽不油膩的奶茶更容易受到當?shù)厥晨偷那嗖A。

事實上，在長沙街頭，無處不在的現(xiàn)代中國茶葉店讓她成為了長沙的一張文化名片。在茶行業(yè)，擁有自己的品牌，就相當于構筑了一條堅固的護城河。

04.中式

有意無意間，現(xiàn)代中國茶鋪真的踩上了中國風。目前你可能很難描述很多奶茶的特點。但是提到茶面，你的腦海里一定會浮現(xiàn)出“中國風”這個詞。茶顏既不追求高顏值，也不刻意把握國潮趨勢，只是不敢跟著頭部品牌走。

05.培養(yǎng)部門。

培育品牌與其他傳統(tǒng)品牌的區(qū)別在于。培養(yǎng)品牌和客戶的關系是平等的，其他品牌是看不起的。收據(jù)上的那句“等我們有錢了，就去告山寨”成了熱搜話題。看似偶然的是核心粉絲的長期支持和品牌運營團隊良好的線上感。

06.壁龕

生態(tài)位現(xiàn)象不僅存在于生物圈，也存在于商業(yè)世界。查巖給自己的定位是:如果說奶茶新品中，乃雪、喜茶、米雪冰城是森林中的大猩猩，那么查巖就是專注于專屬市場的狒狒。在區(qū)域上，她專注于長沙市場；在價格上，她占據(jù)了獨特的地位；在產品方面，她創(chuàng)造了獨特的產品組合；在品牌上，她有著不同于整個行業(yè)的中國風；在操作上，她有一個獨特的栽培部門。這些操作都讓她占據(jù)了獨特的小眾。

所以，沒有一見鐘情，是預謀已久的。

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