如何制作牛排(最初的經(jīng)典牛排)

最正宗的牛排是即食M12和西冷牛排，品質(zhì)頂級(jí)。這雪花真的很神奇，入口即化真的一點(diǎn)都不夸張！只加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，很好吃，回味無窮~

由諾斯加頓

材料

M12西冷牛排1片

食用鹽適量

不到半個(gè)檸檬。

2-4個(gè)櫻桃番茄

練習(xí)步驟

1.1.牛排提前一天從冰柜轉(zhuǎn)移到冰箱，低溫解凍。提前半小時(shí)從冰箱里拿出來預(yù)熱。用廚房紙瀝干表面的血水，兩面均勻抹上少量鹽，靜置5分鐘。2.鍋熱的時(shí)候，一定要等到很熱的時(shí)候再放牛排。大火兩面煎50秒左右。

2, 3.出鍋，把肉醒5分鐘。

3, 4.切成小塊，完美的五分熟，配上圣女果，撒上檸檬汁，太贊了！

4.不能接受七分熟的朋友也可以煎七分熟或者全熟。我家的孩子也很貪吃。他們在鍋里為他煎了一些，味道也一樣好。

做好吃的有技巧，我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食譜！

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