韭菜不能吃什么？(韭菜不能和什么一起吃？)

1.性溫食物

韭菜本身性溫，味辛，吃了會(huì)在人體內(nèi)積聚一定量的燥熱之氣。過(guò)量食用會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)燥熱之氣過(guò)多。如果吃了韭菜后又吃了很多溫?zé)岬氖澄?，可能?huì)出現(xiàn)口干、長(zhǎng)痘、便秘、咽痛等身體不適。

溫性食物有榴蓮、荔枝、石榴、桂圓、桂圓、羊肉、狗肉、淡菜、韭黃、大蒜等。

2.富含纖維素的食物

韭菜纖維素含量高，難以消化。如果吃了韭菜，再吃大量富含纖維素的食物，會(huì)加重腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致胃部不適。

富含纖維素的食物有:筍干、梅干、玉米干、芡實(shí)、豆葉干、豆干、蕨菜干等。

3.含有維生素C分解酶

韭菜含有豐富的維生素C，是維生素C的良好來(lái)源，邊吃韭菜邊吃含有維生素C分解酶的生食會(huì)降低韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

含維生素C分解酶的食物有:南瓜、黃瓜、胡蘿卜等。